| 1 |  | Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men / B.s.: Lê Thanh Mai (ch.b.), Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thuỷ.. . - In lần thứ 2, có sữa chữa, bổ sung . - H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007
Thông tin xếp giá: : G117K01: 100005866 |
| 2 | | Công nghệ enzym / Đặng Thị Thu (ch.b.), Lê Ngọc Tú, Tô Kim Anh... / Đặng Thị Thu . - H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2012 . - 320tr. : minh hoạ ; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K27: 100016382-100016384 |
| 3 | | Độc tố hoá học và an toàn thực phẩm / Lê Ngọc Tú..[et,al] . - H. : Khoa học và kỹ thuật, 2006. - 399 tr ; 24 cm
Thông tin xếp giá: : 100005813, G116K30: 100005811, G117K02: 100005809, G206K03: 100005810, G206K03: 100005812 |