Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Lê Thị Hồng Ánh Giáo trình hóa sinh học thực phẩm/ Lê Thị Hồng Ánh, Trần Thị Minh Hà, Nguyễn Thị Thủy Hà, Nguyễn Thị Thu Sang, Lê Thị Thúy Hằng, Nguyễn Phan Khánh Hòa Nhà xuất bản Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh/ 2017 244.; 24cm
|
|