CHI TIẾT TÀI LIỆU

Tên tài liệu: Thực hành đánh giá cảm quan/ Nguyễn Hoàng Dũng
Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
Thông tin xuất bản: Tp HCM NXB Đại học quốc gia tp HCM 2011
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Ký hiệu phân loại: 641 U556D
Mô tả vật lý: 72tr 28cm
Ngôn ngữ: vie
Đăng kí cá biệt Kho sách - Kệ sách Mã xếp giá Trạng thái
Môn đánh giá cảm quan bắt đầu được đưa vào giảng dạy ở các trường đại học trên thế giới từ những năm 60 của thế kỹ trước nhờ vào đóng gớp to lớn của giáo sư Rose Marie Pangborn.
 Trung tâm Thông tin – Thư viện Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai.
  Đường Nguyễn Khuyến, KP5, Phường Trảng Dài, TP.Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai.
  02512.607.770
  thuvien@dntu.edu.vn
Tổng truy cập: :939678 lượt
Hôm qua: :3213 lượt
Tuần trước: :20346 lượt
Tháng trước: :112003 lượt
Scroll