| 1 |  | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực./ Trần Thị Thu Trà . - Tp.HCM, Đại học quốc gia TP.HCM, 2010. - 488tr.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K30: 100018784-100018785, G206K07: 100018783 |
| 2 | | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực/ Trần Thị Thu Trà . - TP.HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM, 2010
Thông tin xếp giá: : G116K08: 100019205-100019206 |
| 3 | | Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để cải thiện hoạt tính xúc tác của chế phẩm glucoamylase / Trần Thị Thu Trà, Lê Văn Việt Mẫn . - Cục Thông tin khoa học và Công nghệ Quốc gia : Science and Technology Development Journal , 2015 |