1 | | Giáo trình thực hành công nghệ Chế biến súc sản, thủy sản/ Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.Viện công nghệ sinh học và thực phẩm . - TP.HCM.: Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, 2009. - 52tr.; 21cm Thông tin xếp giá: : 100020137, G116K30: 100020135-100020136, G206K05: 100020138 |