| 1 |  | Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn trong nhà hàng/ Nguyễn Thanh Bình / Nguyễn Thanh Bình . - H.: Nxb Hà Nội, 2007. - 129tr; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K09: 100006396 |
| 2 | | Giáo trình tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng / Nguyễn Thị Bích Ngọc . - H; : Hà nội, 2006. - 345 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: : G117K28: 100006379-100006380 |
| 3 | | Giáo trình tổ chức kinh doanh nhà hàng: Dùng trong các trường THCN/ Lê Thị Nga . - H.: Nxb.Hà Nội, 2006. - 123tr; 24cm
Thông tin xếp giá: : G117K28: 100006189, G117K28: 100006383-100006385 |
| 4 | | Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn/ Nguyễn Văn Dung . - Tp.HCM; Giao Thông Vận Tải, 2011. - 238tr.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K10: 100004744, G203K05: 100004743 |