Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Lê Thị Khánh Vân Nguyễn Thị Bình Phạm Anh Đức Phạm Hương Sơn Nguyễn Thị Lài* Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối / Nguyễn Thị Lài*, Phạm Hương Sơn, Nguyễn Thị Bình, Lê Thị Khánh Vân, Phạm Anh Đức Cục Thông tin khoa học và Công nghệ Quốc gia : Tạp chí Khoa học & công nghệ Việt Nam - B , 2021
|
|