Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Liên kết website

Danh sách tài liệu môn học

Tìm thấy 1 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.

Sắp xếp theo:

Kiểu hiển thị:

Production of Fish Protein Concentrate (FPC) from Palgasius Catfish and study on the effect of sodium chloride, sodium tripolyphosphate, sucrose and sorbitol to the protein solubility and water holding capacity of FPC

Production of Fish Protein Concentrate (FPC) from Palgasius Catfish and study on the effect of sodium chloride, sodium tripolyphosphate, sucrose and sorbitol to the protein solubility and water holding capacity of FPC

Phụ trách:

Trịnh Khánh Sơn
Nguyễn Thùy Linh
Lê Trung Thiên
Lê Thị Ngọc Hân

Đơn vị:
Science and Technology Development Journal
Chủ đề: