| 1 |  | Khảo sát quá trình thủy phân dịch giả bằng Enzyme Pectinse - Khóa luận tốt nghiệp/ DHO1TPB . - Đồng Nai, Đại học Công nghệ Đồng Nai, 2015. - 60tr.; 28cm
Thông tin xếp giá: : G206K17: 100302 |
| 2 | | Tài liệu giảng dạy môn học thực hành kỹ thuật phòng thí nghiệm/ Trần Thanh Đại, Đinh Thị Đỉnh, Nguyễn Hải Đăng, Nguyễn Thị Ngân, Nguyễn Thị Hoài, Lại Thị Hiền, Quách An Bình . - Trường ĐH Công Nghệ Đồng Nai : Đồng Nai , 2018. - 159tr; 27cm
Thông tin xếp giá: : G207K19: 100973 |
| 3 | | Báo cáo Đề tài khoa học cấp trường Khảo sát quy trình chế biến Nước ép xoài - Dứa đóng chai/ Nguyễn Thị Ngân . - Đồng Nai, 2010. - 52tr; 29cm
Thông tin xếp giá: : 100009691, 100009692 |
| 4 | | Investigating Soaking, Germination and Drying Conditions to Enhance GABA (γ-aminobutyric acid) Content in Germinated Soybean (Glycine max L.) Powder / Nguyễn Thị Ngân . - : Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition , 2021
Thông tin xếp giá: : G201K09: 2020SDH101075 |
| 5 | | IQuality Characteristics of Dried Queen Pineapple by Cold Air Drying Combined with Ultrasound Pretreatment Process
(Đặc tính chất lượng của dứa sấy lạnh kết hợp siêu âm tiền xử lý) / Nguyễn Thị Ngân . - Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition : Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition , 2021
Thông tin xếp giá: : G201: 2020SDH 101486 |
| 6 | | Khảo sát các chất chống Oxy hóa trong quá trình lên men Lactic cà tím Solanum Melongena / Nguyễn Thị Ngân . - Tp.HCM, Đại học Bách Khoa, 2012. - 126tr.; 28cm
Thông tin xếp giá: : G201K03: 10136 |
| 7 | | Thiết kế tủ sấy lạnh quy mô hộ gia đình / Nguyễn Thị Ngân . - Trường Đại học Công nghê Đồng Nai : Khoa KHSK & KTTC , 2020
Thông tin xếp giá: : G201: 2020SDH101086 |
| 8 | | Utilizing Longan Seed To Ferment Ethanol / Nguyễn Thị Ngân . - Trường ĐH Công Nghệ Đồng Nai : Đồng Nai , 2018. - 18-27cm
Thông tin xếp giá: : 100522 |