Hiển thị đơn giản

Hiển thị ISBD

Hiển thị đầy đủ

Hiển thị MARC

Dữ liệu biên mục

Dạng tài liệu: Thông tin mô tả: Lê Thị Ngọc Hân Lê Trung Thiên Nguyễn Thùy Linh Trịnh Khánh Sơn Production of Fish Protein Concentrate (FPC) from Palgasius Catfish and study on the effect of sodium chloride, sodium tripolyphosphate, sucrose and sorbitol to the protein solubility and water holding capacity of FPC / Trịnh Khánh Sơn, Nguyễn Thùy Linh, Lê Trung Thiên, Lê Thị Ngọc Hân Cục Thông tin khoa học và Công nghệ Quốc gia : Science and Technology Development Journal , 2017

Dữ liệu xếp giá

Tổng số bản:  0 Số bản rỗi:  0  (kể cả các bản được giữ chỗ) Số bản được giữ chỗ:  0 Chia sẻ: Không có thông tin xếp giá

Dữ liệu điện tử

Liên kết https://lib.dntu.edu.vn/xem-toan-van-i5056.html

Sách điện tử

Nhan đề ấn phẩm Production of Fish Protein Concentrate (FPC) from Palgasius Catfish and study on the effect of sodium chloride, sodium tripolyphosphate, sucrose and sorbitol to the protein solubility and water holding capacity of FPC

Mục từ truy cập

Tác giả: Trịnh Khánh Sơn; Nguyễn Thùy Linh; Lê Trung Thiên; Lê Thị Ngọc Hân

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên:   (*) Yêu cầu nhập Họ tên Email:   (*) Yêu cầu nhập Email Yêu cầu nhập đúng định dạng Email, ví dụ: nguoidung@com.vn Nội dung:   (*) Yêu cầu nhập Nội dung bình phẩm, bình luận Mã xác nhận:    Refresh  (*) Yêu cầu nhập Mã xác nhận