Đăng nhập
Trang tìm kiếm
Mục lục trực tuyến
Chi tiết tài liệu
Thông tin chi tiết ấn phẩm
Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Dữ liệu biên mục
NGUYỄN THỊ HIỀN
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. In lần thứ II / Nguyễn Thị Hiền. - H; : Khoa học & kỹ thuật, 2006. - 358 tr ; 27 cm
Dữ liệu xếp giá
Tổng số bản:
0
Số bản rỗi:
0
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ
Chi tiết
Bình phẩm, bình luận
Họ tên
Email
Nội dung
Nhập mã xác nhận
Chia sẻ:
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Nguyễn Thị Hiền
DDC
:
660
Từ khoá
:
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Tiêu đề đề mục
:
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Đăng kí mượn ấn phẩm
Không có thông tin xếp giá
Ấn phẩm liên quan đang được bạn đọc mượn
Hóa học thực phẩm/ Hoàng Kim Anh
Độc tố hoá học và an toàn thực phẩm / Lê Ngọc Tú..[et,al]
Khoa học - công nghệ malt và bia/ Nguyễn Thị Hiền -Lê Thanh Mai - Nguyễn Tiến Thành - Lê Viết Thắng