Thông tin chi tiết ấn phẩm

• Hiển thị đơn giản
• Hiển thị ISBD
• Hiển thị đầy đủ
• Hiển thị MARC
•   

Dữ liệu biên mục

      ĐỐNG, THỊ ANH ĐÀO

      Quản lý chất lượng thực phẩm/ Đống Thị Anh Đào / Đống, Thị Anh Đào. - Tái bản lần thứ 1 có sửa chữa, bổ sung. - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016. - 401tr. : minh hoạ ; 24cm
      ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
      Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng sản phẩm thực phẩm; phương thức quản lý; đảm bảo chất lượng thực phẩm; phương thức sản xuất nông nghiệp bền vững - GAP; hệ thống quản trị chất lượng HACCP và ISO 22000; hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000; tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội SA 8000 và nguyên tắc 5S

Dữ liệu xếp giá

Chi tiết

LDNTU: Phòng đọc chuyên ngành (G206K05): 100017465, 100017461
LDNTU: Tham khảo tiếng Việt: 100017463, 100017470, 100017468, 100017462, 100017464, 100017466-7, 100017469

Tổng số bản:  10

Số bản rỗi: 9  (kể cả các bản được giữ chỗ)

Số bản được giữ chỗ: 0

Số liệu bổ sung tổng hợp ấn phẩm định kỳ Chi tiết

Bình phẩm, bình luận

Họ tên

Email

Nội dung

Nhập mã xác nhận

 

Chia sẻ:

Sách số

Quản lý chất lượng thực phẩm/ $bĐống Thị Anh Đào

Mục từ truy cập

Tác giả: Đống, Thị Anh Đào

DDC: 664

Tiêu đề đề mục: Thực phẩm; Quản lí chất lượng

Đăng kí mượn ấn phẩm

Số thẻ:

Mật khẩu:

Số ĐKCB:

Hiệu lực tới: