| 1 |  | Hóa học thực phẩm/ Hoàng Kim Anh . - H.: Khoa học và kỹ thuật, 2008. - 382tr; 20.5cm
Thông tin xếp giá: : G116K30: 100005635-100005636, G116K30: 100005906-100005908, G206K07: 100005637-100005638, G206K07: 100005905 |
| 2 | | Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn/ Hoàng Kim Anh; Ngô Kế Sương; Nguyễn Xích Liên . - TP.HCM: Khoa học và kỹ thuật, 2006. - 231tr; 20.5cm
Thông tin xếp giá: : G117K01: 100005571, G117K01: 100005579, G117K01: 100005622-100005623 |