1 | | Công nghệ lạnh thủy sản/ Trần Đức Ba...[et,al] . - TP.HCM: Đại học quốc gia TP.HCM, 2006. - 396tr.; 24cm Thông tin xếp giá: : G116K30: 100004769-100004770 |
2 | | Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá kho và nước giải khát/ Nguyễn Tấn Dũng...[et,al] . - TP.HCM: Đại học quốc gia TP.HCM, 2008. - 608tr; 24cm Thông tin xếp giá: : G116K30: 100006045-100006049, G116K30: 100006191 |