| 1 |  | Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men / B.s.: Lê Thanh Mai (ch.b.), Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thu Thuỷ.. . - In lần thứ 2, có sữa chữa, bổ sung . - H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007
Thông tin xếp giá: : G117K01: 100005866 |
| 2 | | Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. In lần thứ II / Nguyễn Thị Hiền . - H; : Khoa học & kỹ thuật, 2006. - 358 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: : G116K26: 100005758-100005760 |
| 3 | | Công nghệ sinh học dược : dùng cho đào tạo dược sĩ đại học ; mã số : Đ.20.Z.09 / Nguyễn Văn Thanh (ch.b) . - H. : Giáo dục, 2009. - 315tr. : hình vẽ, sơ đồ ; 27cm
Thông tin xếp giá: : G116K27: 100008244-100008245 |
| 4 | | Công nghệ vi sinh. Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp/ Lương Đức Phẩm . - TP.HCM, 2009. - 179tr.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K27: 100004755 |
| 5 | | Công nghệ vi sinh. Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp/ Nguyễn Đức Lượng . - TP.HCM: Đại học quốc gia TP.HCM, 2006. - 371; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K27: 100004756, G206K03: 100004757 |