| 1 |  | Công nghệ sản xuất bia/ Phan Vĩnh Hưng . - Bộ công thương trường đại học công nghiệp thực phẩm TP. Hồ Chí Minh/ 2013. - 70tr.;24cm
Thông tin xếp giá: : G116K29: 100050180-100050183 |
| 2 | | Công nghệ sản xuất ferro / Ngô Trí Phúc . - H; : Khoa học và kỹ thuật, 2006. - 439 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: : G117K15: 100005667-100005669 |
| 3 | | Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. In lần thứ II / Nguyễn Thị Hiền . - H; : Khoa học & kỹ thuật, 2006. - 358 tr ; 27 cm
Thông tin xếp giá: : G116K26: 100005758-100005760 |
| 4 | | Giáo trình công nghệ sản xuất bánh kẹo/ Lưu hành nội bộ . - Tp.HCM; Trường đại học công nghiệp TP.Hồ Chí Minh; 2009. - 2009; 96tr. 21cm
Thông tin xếp giá: : G117K02: 100050322-100050325 |
| 5 | | Giáo trình công nghệ sản xuất đồ hộp thủy sản/ Nguyễn Công Bỉnh, Đinh Hữu Đông, Lê Thị Thanh Hương, Nguyễn Thị Mỹ Lệ . - Bộ công thương trường đại học công nghiệp thực phẩm TP.Hồ Chí Minh. - 124.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K29: 100050265, G116K29: 100050267-100050268, G116K30: 100050266 |
| 6 | | Giáo trình công nghệ sản xuất nước giải khát/ Phan Thị Hồng Liên, Đỗ Vĩnh Long, Nguyễn Thị Phượng . - Nhà xuất bản TP. Hồ Chí Minh/ 2019. - 95tr.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K29: 100050151-100050154 |
| 7 | | Giáo trình công nghệ sản xuất rượu/ Phan Thị Hồng Liên, Đỗ Vĩnh Long, Nguyễn Thị Phượng . - Bộ công thương trường đại học công nghiệp thực phẩm TP. Hố Chí Minh/ 2014. - 124cm.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G116K29: 100050164-100050166, G207K05: 100050163 |
| 8 | | Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất nước giải khát/ Nguyễn Thị Phượng, Phạm Thị Hồng Liên, Đỗ Vĩnh Long . - Bộ công thương trường Đại học công nghiệp thực Phẩm TP. Hồ Chí Minh
Thông tin xếp giá: : G116K29: 100050230-100050231, G116K29: 100050233, G206K03: 100050232 |
| 9 | | Tài liệu hướng dẫn thực hành công nghệ chế biến trà, cafe, ca cao/ Nguyễn Thị Cúc, Nguyễn Thị Ngọc Hợi, Hoàng Thị Trúc Quỳnh . - Bộ công thương Trường đại học công nghiệp thực phẩm TP. Hồ Chí Minh/ 2015. - 114tr.; 24cm
Thông tin xếp giá: : G117K01: 100050234-100050237 |