Dạng tài liệu: | | Thông tin mô tả: | Lê Sỹ Dũng Nguyễn Như Ngọc Vũ Thị Ngọc Hiền Vũ Kim Dung Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản / Vũ Kim Dung, Nguyễn Như Ngọc, Lê Sỹ Dũng, Vũ Thị Ngọc Hiền Cục Thông tin khoa học và Công nghệ Quốc gia : Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm , 2021
|
|